Rubiols (30 aprox).

Ingredients:

• 1 kg de farina.
• 1 tasso d'oli de gira-sol.
• 1 tasso de suc de taronja.
• 300 gr de sucre.
• 300 gr de saïm.
• 4 vermells d'ou.
• Farciment al gust.(cabell d'àngel, codony, brosat...)

Elaboració:

Dins un bol afegim tot es ingredients i ho pastam fins que quedi una pasta homogènia.

Amb l'aprimador estiram la massa i tallam la pasta amb un motlle rodo. I posam un poc del farciment que volguem, ho tancam i li feim les senyes, per poder diferrenciar-los. Ho posam damunt llaunes i al forn durant 20-25 minuts aproximadament.

Bon profit!!!